sunnuntai 5. helmikuuta 2017

Pari kakkupalaa




Eilen juhlittiin jo 3-vuotiasta typykkää. Aika on menny hurjan äkkiä. Tuntuu että justhan mä täällä kirjoittelin raskaudesta ja ristiäisistäkin. Melkoisen omatoiminen ja itsepäinen tapaus on neidosta kasvanut mutta on hän myös tosi kiltti ja hyväntuulinen :) 

Perjantaina aloitin leipomisurakan töiden jälkeen ja koko iltahan siinä puuhassa taas meni. Ihana ystäväni pyysi tytön heille hoitoon että saisin rauhassa leipoa ja onnea oli poitsu joka kävi kahteen kertaan kaupassa hakemassa puuttuvia aineksia. Jonkin verran joutui lahjoa poikaa lähtemään vielä uudelleen kauppaan kun ekalta reissulta kotiutui.. Mut onneks on kauppa ihan lähellä :) 


Tein banoffeeta, kinderpiirakkaa, englannin lakritsikakkua(ohje Kinuskissan kirjasta) ja mascarponemariannekakkua. Tilasin neliönmallisen irtopohjavuoankin lakukakkua varten, siitä oli kyllä todella haastavaa irrottaa kakkua mut irtoshan se lopulta ja vielä ihan ehjänäkin! Aikaa vievää oli kakun teko ja eka kerros ei hyytynyt niin hyvin kuin pari seuraavaa. Salmiakkikerros vuoti yli vuoasta ennenkuin jähmettyi ja joutui putsata  puoli jääkaappia sen jäljiltä mut mä kyllä tykkäsin kakun mausta ja saatampa tehdä sitä joskus toistekkin. 





Toinen uus kakkukokeilu olikin ihan simppeli sekoita ja laita kylmään kakku ja tähän ei tarvita liivatteitakaan. Mascarponenekakkuun löysin ohjeen täältä. Tätä teen varmasti toistekkin!







Tytön virallinen synttäripäivä on tänään, ollaan täällä kaksin kotona kun miehet lähti duutsonparkkiin. Meillä on molemmilla hieman flunssaa ja täytyy nyt lepäillä että päästään taas huomenna töihin ja hoitoon.  Tuleekin ihan tarpeeseen tälläinen rentoilupäivä kun ei oo pakko tehdä mitään ja saa hyvällä omalla tunnolla vaan laiskotella!

Hyvää runeberginpäivää kaikille!




15 kommenttia:

  1. Ihania herkkuja siellä!
    Juhlia on niin kiva järjestää.
    Onnea teidän 3-vuotiaalle.

    VastaaPoista
  2. nam mitä herkkuja, kyllä on kelvannut, tuota mascarponekakkua täytyy ehdottomasti kokeilla

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo sitä kantsii kyllä kokeilla, oli nopea ja helppo :)

      Poista
  3. Ihania herkkuja, englannin lakritsi on suuri herkkuni, joten tuo kakku ei voi olla muuta kuin maistuva <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyllä niin makeita herkkuja ettei hetkeen taas tarvi herkutella ;)

      Poista
  4. Ihanan herkullisia kakkuja. Meillä ei ollut edes Runebergin torttuja :(

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei meilläkään, niitä kyllä eilen kaipailin mut oli vielä muita kakkujen jämiä niin ei viitsinyt uusiakaan ostaa.

      Poista
  5. Oi että mitkä herkut ja kaunis kattaus 😚

    VastaaPoista
  6. Tuo englannin lakukakku näyttää kivalta. Pysyisköhän se kasassa, jos sitä kokeilisi?! Mistä tilasit tuon vuo'an kakkua varten? Mulla on ollut yksi iso suorakaiteen mallinen irtopohjavuoka, mutta nyt siitä hajosi se ns.lukko. Kasaan aina voileipäkakunkin siihen niin saan suorat reunat kakkuun. Kätevää! Ihanat tarjoilut olet kyllä loihtinut ja kiva, kun sait tytön leipomisen ajaksi ystävän luo hoitoon. Ystävät on niitä arkipäivän enkeleitä ♥ Kattaus on myös tosi kaunis.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pysyy se! Salmiakkitäyte oli tosi löysää kun sen kaadoin vuokaan ja valui ylikin mut äkkiä sekin sitten jähmettyi.
      Tilasin vuoan martinextilta.
      Kiitos kovasti, nyt on taas hetkeksi juhlat juhlittu :)

      Poista
  7. Oi oi mitä herkkukakkuja! Tuollaista englanninlakukakkua pitääkin joskus testata :)
    Onnea vielä suloiselle synttärisankarille <3

    VastaaPoista
  8. Nyt vasta huomasin että säkin oot palaillut blogin äärelle,ihanaa♡♡
    Teillä on ollut kyllä super herkullisen näköiset tarjoilut!Niin ja onnea kolme vuotiaalle😊

    VastaaPoista